主题：【闹元宵】吃了这么多年汤圆，今年想吃吃元宵

今天逛了逛业主圈，不逛不知道啊，一逛下一跳啊，原来汤圆和元宵是不一样滴。。。（可怜了我二十多年的机智了），来来来，说说还有谁以为汤圆就是元宵的。

在北方，元宵节是要“滚”元宵的，把馅做成方方的的小块扔进糯米面里滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球。这样做出来的元宵比汤圆的口感要粗一些，但是煮出来的汤会比较浓，跟糯米面粥一样儿一样儿的，表皮松软，馅料硬实有嚼劲。

而我大广州的“包”汤圆比较像包饺子，把糯米粉做成面皮在包馅进去，传统的是芝麻味、花生砂糖味的，个人比较喜欢芝麻的，一咬下去芝麻流出来口感满满的！！

现在继牛肉馅月饼之后，汤圆的馅也开始加了很多料，涵盖甜咸荤素，在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等馅料，对于这样的口味，我也是不想自虐的。。。还是试做下元宵好了~~~

卖汤圆卖汤圆了

这样滚滚到什么时候

元宵是什么东西

芝麻汤圆

吃汤圆吃汤圆

昨晚就吃过了 好好吃